Bublanina – nejrychlejší buchta na léto

Máte na zahrádce ovoce a nevíte, co si rychle připravit pro blížící se návštěvu nebo vás jen honí mlsná? Zkuste bublaninu, ta je rychlá a snadná. Stačí jen pár věcí a vykouzlíte za 40 minut buchtičku voňavou a všemi oblíbenou.

Já jsem si pro vás připravila recept s třešněmi, ale jde to opravdu s kdejakým ovocem. A také lze kombinovat. Můžete si vytvořit i pruhovanou, např. jahody, další třešně, další rybíz. Co zahrada dá.

Suroviny:

3 vajíčka vel. M/L * hrnek polohrubé mouky * hrnek cukru, půl hrnku oleje * půl hrnku mléka * 2 lžíce jogurtu dodají vláčnost, ale nemusíte je dávat * kypřící prášek * máslo na vytření plechu a mouka na vysypání, ovoce – dle chuti

Všechny suroviny si smíchejte v misce a nalijte do vysypaného plechu. Naskládejte ovoce /ideálně vypeckované/. Pečeme zhruba 30 minut, na 180 – 200 stupňů, dle vaší trouby. Poté můžete párátkem zkontrolovat jestli není ještě nedopečená a chvilku nechte odpočinout. Dobrou chuť.